10 nejlepších receptů na jarní smoothie

Začít dnes, ne zítra, je mnohdy ten nejtěžší krok, když se pokoušíme ozdravit a změnit dosavadní stravovací návyky. Návody a rady nás denně bombardují, a to doslova. Bohužel mnohdy tyto pokusy rychle skončí, protože držet diety a počítat kalorie jen málokdo z nás vydrží dlouhodobě. Mnohem příjemnější je, když se na jídlo můžeme těšit, mít z něj požitek a jistotu, že děláme to nejlepší pro své zdraví. Snídaně se smoothie vám právě tento zážitek přinesou.

Jak udělat lahodné smoothie?

Určitě každý z vás nějaký ten recept vyzkoušel ale pro nedostatek ingrediencí v sezóně vás příprava přestala bavit. My vám nabízíme několik receptů, které jsou jedinečné ve své jednoduchosti přípravy a dostupnosti kvalitních surovin. A právě kvalitní suroviny jsou základem k přípravě plnohodnotného nápoje, který vám může nastartovat i zpříjemnit den.

Tipy na zdravé smoothie
Tipy na rychlé a zdravé smoothie

Pár užitečných rad, abyste posílili své zdraví s požitkem

  1. Pro přípravu smoothie kupujte ovoce a zeleninu převážně z domácích zdrojů.
  2. Pokud se rozhodnete pít smoothie denně, je lepší když převáží sezónní suroviny z tuzemských zahrad před citrusovými nebo dováženými plody, jejichž původ a kvalitu neznáme.
  3. Ovocné smoothie se doporučuje na ráno, zeleninové smoothie můžeme pít během celého dne i jako svačinu.
  4. Když pijete smoothie při redukční dietě, ovocné smoothie je vhodné pít na snídani, ale množství a výběr ovoce třeba zvážit. Zeleninový nápoj obsahuje mnohem méně cukrů, a proto si ho můžeme dopřát více. Ideálním základem je zelená okurka, která je zároveň i nejdoporučovanější složkou pro smoothie na hubnutí.
  5. Když máte jistotu, že ovoce máte přímo ze zahrady, je ideální mixovat ho i se slupkou. Nápoj možná nebude zcela hladký, ale vláknina, kterou tímto způsobem dostanete do svého těla, vám určitě udělá skvělou službu.
  6. Pokud máte v blízkém okolí les, zkuste se podívat po porostech lesních plodin. Budete překvapeni, kolik lesního ovoce lze přinést z krátké procházky. Pokud si zamrazíte jen půl litru z každého druhu, budete mít vynikající ingredience do vašich smoothies na celou zimu. Lesní ovoce má totiž silnější aroma než zahradní, a proto ho stačí přidávat do základu nápoje jen jako příchuť v malých množstvích.
Lesní plody
Smoothie z lesního ovoce

Recepty na rychlé smoothie

Abychom nápoje mohli dělat rychle každý den, zaměřte se na přípravu.

  • Najděte pro váš smoothie mixér místo na pracovní lince.
  • Ovoce si nakupte alespoň jednou týdně v dostatečném množství, abyste ráno mohli sáhnout na to, na co máte právě chuť.
  • Nepromarněte léto a zamrazte si sezónní potraviny ze známých zdrojů. Jahody, maliny, borůvky, višně, ostružiny nebo dokonce i meruňky jsou skvělé, když je dáte rozmixovat mražené.
  • Když chcete dosáhnout smoothie hustší konzistence, přidejte dvě až tři čajové lžičky ovesných vloček. Pokud máte raději řidší, můžete přidat vodu, v létě pro osvěžení led. V případě použití mraženého ovoce, led již přidávat nemusíte.
  • Pokud vás čeká nějaká fyzicky náročná aktivita, můžete si do ovocného smoothie místo mléka přimíchat vaši obvyklou dávku proteinového nápoje.
  • Skvělou volbou po cvičení je i vlastní proteinové smoothie – přidejte si do nápoje tvaroh, jogurt nebo syrové vajíčko, pokud máte zdroj čerstvých vajec.
Zeleninové smoothie plné vitaminů
Zeleninové smoothie plné vitaminů

1. Jahodové smoothie

  • 10 ks jahod
  • 1 sklenice (cca 2 dcl) polotučného mléka
  • 2 čajové lžičky medu
  • 1 čajová lžička chia semínek
  • 2 čajové lžičky odtučněného bílého jogurt
Lahodné jahodové smoothie

2. Jablkové smoothie

  • 2 kusy očištěných jablek
  • 1 sklenici vody (cca 1,5-2 dcl)
  • 1 kávová lžička skořice
  • 1 čajová lžička hnědého třtinového cukru
  • můžete dochutit šťávou z rakytníku nebo brusinek

3. Borůvkové smoothie

  • 1 sklenice mražených nebo čerstvých borůvek
  • 1 sklenice polotučného nebo mandlového mléka
  • 2 čajové lžičky třtinového cukru nebo medu
Borůvkové smoothie plné energie
Borůvkové smoothie plné energie

4. Banánové smoothie s vodou

  • 1 banán
  • 1 očištěné jablko
  • 1 malý šálek vody
  • 1 čajová lžička chia semínek
  • pár kapek vanilkové pasty nebo 1 vanilkový lusk
  • 2 čajové lžičky ovesných vloček

5. Smoothie z kiwi

  • 3 měkké zralé kiwi
  • šťáva z 1 pomeranče
  • 3 čajové lžičky kokosového cukru
  • 3 kostky ledu
Exotické smoothie z kiwi

6. Sváteční osvěžující smoothie

  • třetina očištěného čerstvého ananasu
  • 1 pohár (cca 2 dcl) kvalitního kokosového mléka
  • pár kapek vanilkové pasty nebo vanilkový lusk
  • 4-5 kostek ledu
  • 2 čajové lžičky kokosového cukru

7. Zeleninové smoothie

  • 3 hrsti špenátových listů
  • 1 zelená okurka
  • 1 stonek řapíkatého celeru
  • trochu vody (cca 1 dcl)
  • špetka cukru 
  • špetka soli
Vyzkoušejte i zeleninové smoothie nabité živinami

8. Rajčatové osvěžující smoothie

  • 2 čerstvá rajčata
  • 4 listy čerstvé bazalky
  • 1 lžička třtinového cukru, 
  • špetka soli
  • 4 polévkové lžíce vody nebo 4 kostky ledu

9. Smoothie z lesního ovoce

  • 1 šálek lesních malin
  • 10 zahradních borůvek
  • 10 ks lesních jahod
  • 4 malé lístky mateřídoušky
  • 2 lístky máty
  • 4 ks ledu
  • 2 čajové lžičky medu
Osvěžující smoothie z lesního ovoce

10. Ostružinové smoothie

  • 1 šálek ostružin (lesní jsou vhodnější)
  • 1 šálek mléka
  • 1 polévková lžíce medu
  • 1 čerstvé vajíčko

Po rozmixování přecedíme.


Těchto pár zdravých receptů pro začátečníky ale i pokročilé kulináře plné kvalitních surovin je jen inspirace a podpora ve vašem rozhodnutí obohatit váš jídelníček i jídelníček celé rodiny. Nejlepší smoothie bude právě podle vaší fantazie a chuti. Ovoce i zeleninu lze libovolně obměňovat tak, aby se vám jídelníček nestal stereotypním a zároveň podpořil očistu těla i při detoxikaci. Pokud v tom budete mít i zálibu, každý den tak bude hezčí. My vám v tom držíme palce a přejeme dobrou chuť!

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *